汉堡（Hamburger）源自德国汉堡市，是一种以肉饼和面包为主要原料的快餐食品。 传说中，汉堡的发明始于19世纪中叶的德国汉堡市，当时该市是欧洲最繁荣的港口之一，有许多来自世界各地的海员在此停靠。据说，有一位叫做“路易斯·林德”的海员，他喜欢在船上煮牛肉饼，用面包夹着吃。由于这种食品很方便，又可以在船上随时享用，因此很快在其他海员之间流传开来。 后来，林德在汉堡市开了一家小餐馆，将这种肉饼和面包的食品作为招牌菜品供应给顾客，并取名为“汉堡牛肉饼”（Hamburg steak）。不久后，这种食品又被改进，将两片面包夹着肉饼，加入番茄酱、洋葱、生菜等配料，成为了现在的汉堡包。 汉堡包的发明者虽然有所争议，但大多数人认为这种食品的起源与汉堡市密不可分。现在，汉堡包已经成为了全球范围内的快餐文化代表之一，被广泛地接受和喜爱。