寒食节是中国传统节日之一，源于春秋时期。相传，楚国名士屈原因忠于楚国的利益而不得人心，遭受诬陷和排挤，最终在公元前278年的寒食节这一天，抱石投汨罗江自尽身亡。屈原的死讯传来后，百姓悲痛欲绝，纷纷涌向江边哀哭，抛饭入水，以示哀思和缅怀。 为了纪念屈原，人们在每年的寒食节这一天禁火、不煮饭，只食用冷食和烤糕，以示悼念。这种纪念方式源于屈原的传说中，他在生前曾多次劝谏国君，不惜以自己的身体来告诫百姓不要放弃国家的利益。据传，屈原在世时，因为反对国君和诸侯的错误行为，遭到了排挤和困苦，甚至饥饿而死。因此，寒食节上禁火、不煮饭，也是为了表达对屈原和其他忠臣的悼念和怀念。